Hello dear
Welcome To Damla Bufe
Located in the charming Sıgacık neighborhood of Seferihisar, Damla Bufe is a hidden gem renowned for its scrumptious kumru sandwiches. Customers rave about the fresh, high-quality ingredients, including perfectly baked bread and flavorful sausages. The welcoming atmosphere, led by a caring owner and attentive staff, enhances the overall dining experience. Though the venue itself may seem modest, the culinary delights inside are anything but; each kumru is carefully crafted to ensure the perfect balance of flavors. Damla Bufe is quickly becoming the go-to spot for locals seeking authentic, delicious local cuisine and exceptional service.
About
Damla Bufe
Nestled in the charming coastal town of Sıgacık, Damla Bufe emerges as a delightful culinary gem, particularly known for its exceptional kumru sandwiches. With a location that may appear modest at first glance, this eatery offers an inviting atmosphere and a passion for quality that soon shines through.
The standout dish at Damla Bufe, the kumru, has garnered rave reviews from patrons like Emrecan Öztürk, who praised the perfectly baked bread. With a strong emphasis on freshness, each kumru features a well-balanced filling of succulent sausage or sucuk, paired with melting cheese that creates an irresistible flavor harmony. As Gökhan Güngör aptly stated, the combination of ingredients reflects the best of local culinary traditions.
What truly elevates the experience is the warmth and attentiveness of the staff, highlighted by Berrak Baliç’s review. The owner’s genuine concern for customer satisfaction radiates through every interaction, making each visit feel special. Despite its compact size and slight need for aesthetic improvement, the friendliness of the service and the quality of the dishes firmly establish Damla Bufe as a must-visit spot in the region.
If you seek authenticity and delightful flavors, look no further than Damla Bufe. Whether you're a kumru aficionado or a newcomer to this delectable treat, each bite promises a memorable experience steeped in local culture and culinary excellence. Make sure to stop by this local treasure when you're in Seferihisar!
“ Gayet güzeldi ekmek fazla iyi Fiyatlar bence makul ”
“ Öncelikle lezzetten başlamak istiyorum, gerçekten çokkk lezzetli bir kumru yedim. Özenerek hazırlanılmıştı. İşletme sahibi beyefendi ise çok ilgiliydi, böyle zamanda böyle ilgili işletme sahibi bulmak bence güzel bir şans. Mekan biraz küçük, Damla büfenin üstünde yer alıyor ancak dış görüntüsü sizi yanıltmasın, dediğim gibi oldukça lezzetli bir kumru yedim. İşletme sahibi beyefendiye ve çalışanlara çok teşekkür ederim, kesinlikle tavsiye ediyorum ”
“ Öncelikle her şey çok güzeldi. Güler yüzlü bir beyfendi tarafından karşılandık. Tekel ve büfe birlikte olduğu için doğru yere geldiğimize emin olamadık ancak karşılama sayesinde doğru yerde olduğumuzu anladık. İlgi ile hemen siparişimiz alındı ve kumru gerçekten çok lezzetliydi. İlk kumruları bitirdikten sonra bir tane daha sipariş ettik. Gönül rahatlığı ile gelip, lezzetli kumrular yiyebileceğiniz bir yer. ”
“ Dışardan bakınca emin olamayacağınız bir görüntü sunsa da kumruları gerçekten çok lezzet konusunda başarılı diyebilirim. Ekmeği nohut ekmeği ve ağırlık yapmıyor, malzemeleri lezzetli. Sığacık ta kumru için tek adresimiz oldu. Sadece mekan biraz daha düzenlenmeye ihtiyaç duyuyor, wc konusunda biraz özensiz. Daha iyi olabilirsiniz. Kumrular için elinize sağlık. ”
“ Taze ekmek, tam kıvamında pişmiş sucuk ya da sosis, eriyen kaşarın ekmeğe iyice yayılması… hepsi uyum içinde olmuş olmalı. Böyle bir kombinasyon, yerel tatların en iyi halini yansıtıyor demektir. Ve yerel bir işletmede bu kaliteyi bulmak, gerçekten keyif verici. ”
“ Kumru ekmekleri bitmişti ayvalık ekmeği veya hamburger ekmeği seçeneğini sundular. Ayvalık ekmeğine yapılmasını istedik ki buna rağmen harikaydı. Emeğinize sağlık teşekkür ederiz. (Special kumru / Sığacık Kumru siparişi verdik, fotoğrafta ki sığacık kumru :) ) ”